自3月19日疫情防控阻擊戰(zhàn)在唐山市全面打響，唐山文旅集團文旅餐飲公司團隊每天連續(xù)奮戰(zhàn)十幾個小時，全力保障6000余名市民和一線防疫人員的餐飲供應。

黨旗所指 保障供應

按照唐山文旅集團黨委工作部署，文旅餐飲公司要在保障現(xiàn)有項目有序運轉的同時，全力做好“戰(zhàn)時”高強度保供任務。

在文旅餐飲公司黨支部書記和總經(jīng)理李捷的帶領下，公司全員請纓，符合條件的全部上崗。面對人員不足、采購配送困難、供餐任務重、工作強度大等難題，該公司第一時間取得相關通行手續(xù)，緊急調(diào)配被褥等基本物資，保障一線員工生活。

在確保工作正常運轉情況下，李捷也投身到了保供生產(chǎn)一線。洗消、切配、分餐，一干就是十幾個小時。在她的引領下，保供生產(chǎn)一線全員晝夜奮戰(zhàn)，每天做好6000余人的三餐供應保障；食堂項目部員工拼盡全力，保證了高出平時5—6倍的供餐量。

保供一線 馬不停蹄

在這個特殊時期，文旅餐飲公司還承擔著部分醫(yī)院、學校、街道辦等單位市民和一線防疫工作者的餐飲保障任務。60多人的團隊，每天需要完成1.8萬份盒飯的食材采購、制作、分餐及配送工作。

文旅央廚公司總經(jīng)理李冰合理調(diào)配生產(chǎn)力量，保證生產(chǎn)滿負荷運轉。文旅餐飲公司辦公室主任楊立將休息時間壓縮到了極限，每天只睡3小時，高標準完成后勤保障任務。辦公室副主任董暉在參加一線生產(chǎn)的同時，積極做好員工思想工作。管理著市民服務中心等物業(yè)團隊的吳健，肩負起送餐等任務。剛剛完成北京冬奧會幫扶服務保障任務的鄂志超，將1歲的孩子留給妻子一人后，第一時間投入生產(chǎn)一線。采購部張麗莉面對生產(chǎn)物資需求量激增的情況，每天凌晨完成采購任務已是常態(tài)。通過努力，最終將供貨頻次由原來的3天壓縮到1天，保障了保供生產(chǎn)所需。最高峰時，公司每天接收近9噸物資。為確保防疫安全，這些物資全部是由員工用手推車運進庫房。而負責庫房管理的員工，每天凌晨3時便到崗工作。

保障后勤 堅守戰(zhàn)場

在文旅餐飲公司的另一個戰(zhàn)場上，有一群人全力堅守各餐飲物業(yè)項目的防控后勤保障工作。

市場監(jiān)督管理局項目部負責人陳金鳳帶領團隊保障單位100余人的餐飲及物業(yè)服務。文旅餐飲公司項目二部負責市人大食堂的運營工作，面對用餐人員陡然增加的情況，負責人田虹迅速組織人員，保證準時供餐。文旅餐飲公司副總經(jīng)理郭順也來到項目部，與大家并肩戰(zhàn)斗。